Alimentation, cuisine et gastronomie
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Farines fonctionnelles, l’arme secrète des industriels pour des sauces sans synérèse
Dans l’industrie alimentaire moderne, la quête de produits à la fois savoureux, stables et naturels est constante. Les sauces, en particulier, posent un défi ... -
Découvrez la meilleure solution pause déjeuner pour le travail hybride !
Avec l’évolution du travail hybride, il devient de plus en plus compliqué d’organiser la pause déjeuner. C’est là que Toqla intervient en combinant les ... -
5 bonnes raisons de choisir le café en grains en entreprise ?
L’arôme envoûtant du café fraîchement moulu est devenu indispensable au bureau. De plus en plus d’entreprises optent pour une version en grains. Cette dernière ... -
4 raisons d’adopter les plateaux-repas pour la pause déjeuner au bureau
Prendre sa pause déjeuner sur le pouce devant son ordinateur est devenu monnaie courante chez de nombreux salariés. Le manque de temps et l’accumulation ... -
Réduire l’empreinte carbone de son restaurant : les bonnes pratiques
Dans un monde où la conscience environnementale est de plus en plus prégnante, les restaurants se trouvent confrontés à la nécessité de réduire leur ... -
La machine à café et le café pour entreprise : le duo essentiel
Le travail en entreprise demande souvent un bon niveau d’énergie pour rester concentré et maintenir sa productivité. La solution simple et efficace pour répondre ... -
Économisez temps et argent avec des machines à boissons chaudes pour entreprises
La pause-café est un rituel essentiel dans le quotidien de nombreux travailleurs. C’est un moment de détente, un temps pour socialiser entre collègues ou ... -
Acheter ou vendre une boulangerie : quel choix faire ?
Peut-être que vous êtes un boulanger passionné à la recherche de votre propre entreprise, ou un entrepreneur qui cherche à vendre sa boulangerie. Dans ... -
Quels critères pour sélectionner un traiteur pour entreprise à Paris ?
Les entreprises organisent généralement des événements pour leurs équipes, leurs clients ou leurs partenaires. Au cours de ces événements, l’aspect alimentaire est essentiel. Les ... -
Que savoir de l’utilisation des pochoirs personnalisés pour la pâtisserie ?
En pâtisserie, l’utilisation des pochoirs personnalisés gagne de plus en plus en popularité. Ces outils simples, mais polyvalents offrent aux pâtissiers la possibilité de ... -
Où acheter un sac ou pochon à pain en pur lin ancien recyclé ?
Plongez dans l’univers chic et engagé de L’Effet Clochette, une jeune entreprise française à l’initiative innovante, proposant une gamme dédiée au pain avec sa ... -
Comment organiser un petit-déjeuner en entreprise ?
Un petit-déjeuner au bureau, c’est l’occasion idéale pour souder les équipes de façon originale, marquer un événement important ou simplement partager un moment de ... -
Guide pratique sur les ramequins et ustensiles de cuisine pour le four
Bienvenue dans notre guide pratique consacré aux ramequins et autres ustensiles de cuisine pour le four. Que vous soyez un chef étoilé ou un ... -
Pourquoi utiliser des frites surgelées pour son restaurant ?
Servies comme accompagnement d’un plat ou lors de l’apéritif, les frites constituent un incontournable de la restauration. Surgelées, elles ressemblent à des frites maison ... -
Sachets de biscuits personnalisés : comment ajouter une touche personnelle à votre marque ?
Dans un monde globalisé où les consommateurs sont inondés de choix, donner une identité unique à votre marque est plus important que jamais. Dans ... -
Participez au bien-être de vos salariés avec les mélanges fruits secs de chez Palimex
Aujourd’hui, l’entreprise est vue comme une seconde famille par la plupart des employés. Cela signifie qu’elle a des devoirs envers tous ceux qu’elle accueille ... -
Palimex, le grossiste en fruits secs et amande en gros pour l’industrie alimentaire
Si vous avez déjà mangé des fruits secs ou des amandes en France, il y a de fortes chances que vous ayez goûté un ... -
Comment le digital réinvente la cantine d’entreprise
Dans le monde de l’entreprise, le moment du repas de midi revêt un grande importance. Afin d’optimiser les performances et le bien-être des collaborateurs, ... -
Idées de repas pour un déjeuner entre collègues de travail
Organiser un déjeuner entre collègues de travail est un excellent moyen de renforcer les liens, d’échanger et de partager un moment convivial. Cependant, il ... -
Investissez dans l’excellence en achetant du matériel de cuisine professionnel
En tant que professionnel de la restauration, vous savez certainement que chaque détail compte dans la quête de l’excellence gastronomique. La qualité de votre ... -
4 petits équipements de cuisine pro que vous devez absolument avoir !
Pour cuisiner, il est indispensable de disposer de certains ustensiles de cuisine de base. 84 % des Français préparent au moins un plat « ... -
Emballage et conditionnement alimentaire : optez pour Lelu France, la solution écologique et résistante
Dans le secteur de la restauration, l’emballage et conditionnement alimentaire est devenu un enjeu majeur, tant pour le transport des plats que pour l’image ... -
La Comtesse du Barry : l’incontournable du sud-ouest et de la gastronomie française
La Comtesse du Barry était une célèbre courtisane française du 18e siècle, devenue la favorite du roi Louis XV. Célèbre pour sa grande beauté ... -
Comment faire du café filtre au bureau ?
Le café filtré est un choix populaire pour les amateurs de café qui préfèrent un goût plus doux et moins intense que celui de ... -
Les ovoproduits, une opportunité pour les professionnels de l’alimentation
L’époque se caractérise par des changements importants concernant les standards de consommation. Si un grand nombre de secteurs sont désormais touchés, cela est notamment ... -
Four à pizza professionnel : le choisir pour une pizzeria
Aujourd’hui, on observe un retour enfiévré vers les métiers de l’artisanat. Beaucoup de nos concitoyens sont en effet en quête de sens et ce ... -
Consommation de café dans le monde
Le café est la troisième boisson la plus bue au monde après l’eau et le thé. Avec plus de 2.5 milliards de tasses bues ... -
Pourquoi le presse-agrume est-il indispensable dans un bar à jus ?
Les agrumes procurent de nombreux bienfaits pour la santé. En outre, le jus d’agrumes est très apprécié. Alors, un bar à jus devrait toujours ... -
L’importance d’investir dans un bon equipement de refrigeration
Si vous travaillez dans le secteur alimentaire, vous savez à quel point il est important de disposer d’un équipement de réfrigération de qualité. Non ... -
Organiser un Tea Time avec vos prospects
Le Tea Time est une tradition née en Angleterre au XIXᵉ siècle, et s’est depuis ce temps- là propagé dans le monde entier. Désormais, ...
