Création de restaurant : comment booster sa communication ?

Vous venez de créer votre restaurant ? Alors il est important de penser à une stratégie de communication efficace pour lui donner de la visibilité. En effet, communiquer est indispensable pour toute structure, quelle que soit sa vocation. De plus, il existe de nombreux outils qui peuvent être utilisés pour permettre au public de connaître l’existence de votre restaurant. Nombreux et variés, ces outils doivent être sélectionnés avec soin, en fonction de leur pertinence. Nous vous livrons dans ce guide les principales astuces pour booster la communication de votre établissement.

Distribuer des flyers pour faire connaître votre enseigne

Pour booster la communication de son restaurant, il est possible d’envisager la distribution de flyers. Très flexibles, ceux-ci vous permettent de développer votre visibilité sur le plan local et vous faire connaître auprès du public. L’idée est de créer des brochures pertinentes et attrayantes qui pourront convaincre les prospects de venir dans votre établissement.

Ici, le plus important sera d’assurer une bonne distribution de ces flyers dans les zones que vous aurez ciblées. Il peut s’agir des alentours de votre restaurant, d’une distribution dans les boites à lettres. Ces petites affiches peuvent également être placées sur les pare-brise des voitures.

Pensez à ne pas trop vous éloigner du restaurant et faites la distribution tôt le matin pendant que les riverains vont au travail. De ce fait, certains penseront à venir prendre le petit-déjeuner chez vous, si vous proposez ce type de restauration. Ensuite, distribuez-en d’autres entre 12 h et 14 h, à l’heure de la pause déjeuner pour les employés des alentours. Enfin, faites une dernière distribution à partir de 16 h afin que les prospects puissent penser à vous pour le dîner.

Utiliser la signalétique pour communiquer sur votre restaurant

Vous pouvez également privilégier la signalétique pour booster la visibilité de votre restaurant. Il s’agit d’un outil stratégique pour votre image de marque, car elle permet de parler de vos services tout en favorisant l’engagement du public cible.

Par ailleurs, la signalétique est très appréciée, car elle constitue un moyen de communication visuelle efficace. Elle est donc fondamentale et peut vous aider à répondre à vos besoins en matière de communication visuelle. De plus, vous avez le choix parmi une large variété de supports.

Notez aussi que cet outil est permanent, car il se fond rapidement dans le décor et permet de donner de la visibilité à votre établissement. Pour plus de flexibilité, vous pouvez vous tourner vers les signalétiques mobiles avec notamment le marquage des moyens de transport. L’avantage de celles-ci, c’est qu’elles favorisent une communication de proximité.

En outre, pensez à faire appel à des experts du visuel comme ADD Pub, des spécialistes de la création d’enseignes : ils proposent un large éventail d’affichages publicitaires, tout en étant respectueux de l’environnement (label Imprim’vert).

Restauration : opter pour le panneau publicitaire

Les panneaux publicitaires sont des objets qui s’intègrent facilement dans le paysage. Ils sont présents un peu partout : dans les rues, devant les arrêts de bus, sur les avenues, les trottoirs… Cet outil aidera en effet les gens qui passent aux alentours à s’informer sur l’existence dudit restaurant et les encouragera à y entrer. De plus, en fonction de sa taille, il peut être visible de loin. Cela permet de vous démarquer de vos concurrents.

Les panneaux publicitaires qui impactent et marchent le plus se distinguent par des images saisissantes. Les touches d’humour et les jeux de mots séduisent aussi les passants.

Créer un site vitrine pour votre restaurant

Il est important de créer un site web afin d’améliorer la visibilité de son restaurant. Saviez-vous que 4 Français sur 5 font le choix de leur restaurant sur internet ? Indéniablement, la présence en ligne est désormais indispensable.

Toutes les informations qui seront utiles aux clients doivent être affichées sur le site : adresse, horaires, carte et menus, contact, avis clients, commodités (bar, parking, accès handicapés…), etc. Il serait aussi astucieux d’y mettre un plan qui guide les clients jusqu’à l’établissement. De plus, vous devez veiller à ce que le site soit responsive et compatible sur tous les types d’écrans. En effet, les recherches web sur le mobile dépassent largement celles réalisées sur ordinateur depuis fin 2016. Il faudra donc accorder une grande importance au design du site en faisant appel à des professionnels.

D’autre part, votre site devra être optimisé afin d’avoir un bon positionnement sur les moteurs de recherche. De plus, les images doivent être d’une excellente qualité pour donner envie aux visiteurs de venir dans votre établissement.

En résumé, votre site doit contenir les éléments suivants :

• une page d’accueil simple et attrayante ;
• un menu facile à lire ;
• un bouton de commande en ligne ;
• un formulaire d’inscription à votre newsletter ;
• un bouton de réservation ;
• une page de contact ;
• des liens vers vos pages sur les réseaux sociaux.

Enfin, sachez que votre site web aura besoin d’être mis à jour avec l’intégration de nouveaux contenus comme les menus spéciaux ou les évènements. Il faut à tout prix éviter que celui-ci présente des informations qui ne sont plus d’actualité.

Mettre en place un système de réservation en ligne

Pour réussir la communication autour de votre restaurant, nous vous conseillons d’installer un système de réservation en ligne. Il existe de nos jours des logiciels qui donnent la possibilité à vos clients de réserver à partir de votre site web, vos pages sur les réseaux sociaux ou via Google My Business.

Afin d’accroître votre chiffre d’affaires sur les commandes, pensez à intégrer aussi un service de commande en ligne sur votre site web. Le click & collect est également une option qui permet aux clients de gagner du temps.

Faire la promotion de votre restaurant sur Google My Business

Google My Business représente la vitrine de votre établissement. Il vous permet de disposer d’une fiche entreprise dans Google. Pour précision, la fiche doit être créée par vous-même et il faut y mettre le maximum d’informations. Google fera une vérification de votre adresse avant de valider la création. Ainsi, vous aurez une place sur Google Maps dans la catégorie « restaurant à proximité ». C’est donc un excellent moyen d’avoir plus de visibilité sur le plan local.

Assurer la présence de votre enseigne sur les annuaires

Pour avoir plus de clients, votre restaurant doit figurer sur l’ensemble des annuaires de référencement. De nos jours, les internautes se servent de plusieurs outils pour choisir un restaurant en ligne : Google, TripAdvisor, les pages jaunes… Il s’agit de sites qui attirent les internautes et les touristes à la recherche d’un bon endroit pour se restaurer.

Les plateformes de réservation en ligne : un atout supplémentaire

Même si votre site web propose l’option de réserver en ligne, une inscription sur les plateformes de vente à emporter ou de réservation en ligne ne sera que plus avantageuse. Étant de plus en plus nombreux, ces sites permettent aux clients de réserver leur table en ligne et d’obtenir parfois des coupons de réduction.

Parmi les plus connus, citons la Fourchette, Groupon, Foodora, Deliveroo, Uber Eats, Just Eat, etc. Bien qu’elles aient un coût, ces plateformes vous aideront à avoir plus de clients et à faire la promotion de votre restaurant.

Restaurateurs : être présents sur les réseaux sociaux

Afin de booster la communication de votre restaurant, créez des pages sur les réseaux sociaux comme Facebook, Instagram et Twitter. Pour la restauration spécifiquement, nous vous conseillons de vous tourner vers Facebook et Instagram. En effet, ceux-ci vous permettront de mettre en ligne de belles images de votre restaurant, de vos équipes et de vos plats. Plusieurs points sont cependant à prendre en compte pour assurer une bonne présence sur les réseaux sociaux.

Publier des images de votre restaurant

Les photos seront en quelque sorte votre vitrine sur le web. C’est pourquoi elles doivent être attrayantes en représentant fidèlement votre ambiance et vos plats. Avec des visuels alléchants, les internautes seront séduits et n’hésiteront pas à vous rendre visite. Alors, choisissez des images lumineuses et pleines de couleurs.

Définir les hashtags en lien avec votre univers culinaire

Vous pouvez avoir plus de visibilité sur les réseaux sociaux en vous servant des hashtags. Utilisez-les donc à bon escient en choisissant ceux qui représentent le plus votre offre et votre établissement. De même, évitez de surcharger vos publications de hashtags.

Faire une mise à jour des informations

Les réseaux sociaux permettent de tenir les clients constamment informés des changements et nouveautés de votre restaurant. Il peut s’agir des nouveaux plats, de la modification des heures d’ouverture et de fermeture de l’établissement…

Pour vos publications, il serait idéal de poster une photo d’un plat savoureux avant l’heure de manger, par exemple. Cela suscitera l’envie et attirera la clientèle.

Traiter les avis clients de votre restaurant

Encouragez les clients à laisser des avis sur votre établissement après y avoir commandé. Quelle que soit la nature de ces avis (positif ou négatif), les commentaires doivent être traités professionnellement et avec amabilité. Ainsi, répondez à tous les avis clients et rentrez en contact avec ceux qui sont insatisfaits. C’est une manière de fidéliser les clients satisfaits et de convaincre les personnes insatisfaites de vous donner une seconde chance. Par ailleurs, votre courtoisie reflètera aussi votre professionnalisme.

Collaborer avec des influenceurs et des blogueurs food

Pour faire connaître votre établissement, n’hésitez pas à entrer en contact avec les influenceurs et les blogueurs food pour augmenter votre notoriété de manière efficace. Certains influenceurs comptent des milliers d’abonnés et pourront vous donner un coup de pouce en partageant leur expérience dans votre restaurant.

Faire une mise à jour régulière du menu

Avoir des habitués qui viennent régulièrement dans votre établissement pour savourer vos plats permet de vous bâtir une réputation solide et positive. En effet, ces personnes parleront de vous autour d’eux et feront la promotion de vos plats. Afin de les encourager à revenir, proposez un menu qui change régulièrement. Ce sera l’occasion pour elles de découvrir vos nouveautés.